富豪雪糕創(chuàng)辦人之一何敬源日前去世，家人在訃文提及，何老先生當(dāng)年與好友合作，“自海外進(jìn)口香港前所未有之軟雪糕車，創(chuàng)立富豪雪糕，為多代香港人帶來彌足珍貴的香甜回憶，更成今日香港知名標(biāo)簽品牌，街知巷聞?！薄把└廛嚒币殉蓭状愀廴说南闾鸹貞洝⒔旮蔀橛慰捅氐降拇蚩c。但值得思考的是，它會不會因為時代變遷而從香港街頭消失？

　　流動的白色雪糕車搭配經(jīng)典紅藍(lán)標(biāo)志，播放著50年不變的藍(lán)色多瑙河音樂，提供價格親民的雪糕和甜筒。近年來，由于網(wǎng)絡(luò)平臺的推介，富豪雪糕車深受游客喜愛。但由于雪糕車體形較大，營運(yùn)時一直開動引擎，帶來環(huán)保和違例泊車的問題。根據(jù)現(xiàn)行法例，一般情況下不會再簽發(fā)小販牌照，包括流動小販（雪糕車）牌照，且現(xiàn)有牌照不得轉(zhuǎn)讓、繼承或轉(zhuǎn)移至其他車輛，不少人擔(dān)心，現(xiàn)時碩果僅存的14架雪糕車會不會一夜間消失。

　　富豪雪糕車是“香港無處不旅游”的見證，盡管存在一些衛(wèi)生環(huán)境問題，但總能找出解決方法。事實上，香港具特色的文化旅游景點比比皆是，如天星小輪，復(fù)古的綠色船身，既是香港傳統(tǒng)交通工具，亦見證香港百年變遷，曾被國家地理雜志評為“人生50個必到景點之一”，在港產(chǎn)電影中也常出現(xiàn)。

　　再如山頂纜車，如今已成為世界上最古老的纜索鐵道之一。又如通行港島的“叮叮車”、有“平民夜總會”之謂的廟街夜市、長年香火鼎盛的黃大仙祠和車公廟、煥發(fā)夢幻色彩的霓虹燈街景、聞名遐邇的港式茶餐廳，還有納入非遺名錄的大坑舞火龍、長洲飄色等等，都是香港的象征。游客漫步街頭，可以探索香港的城市味道，觸摸香港的歷史脈動，獲得獨(dú)一無二的體驗。

　　民族的，也是世界的；地方的，也是國際的。有關(guān)方面有必要系統(tǒng)搜集整理香港的地道特色文化旅游地標(biāo)名錄，加以保育和推廣，這是永葆香港旅游吸引力的重要法門。