圖：由于原材料價格上漲，全套英式早餐漲價15%。\路透社

　　據(jù)彭博社報道：根據(jù)英國國家統(tǒng)計局（ONS）公布的數(shù)據(jù)，英式早餐中的關(guān)鍵食材，包括香腸、培根、雞蛋、面包、黃油、番茄、蘑菇、牛奶、茶和咖啡的價格持續(xù)上漲，越來越多的家庭難以負(fù)擔(dān)。

　　彭博社依據(jù)ONS數(shù)據(jù)編纂的月度早餐指數(shù)顯示，制作一份英式早餐的成本已從去年8月的27.92英鎊（約250港元），漲到今年8月的32.04英鎊（約287港元），同比上漲近15%。從月度漲幅來看，牛奶價格漲幅最大，較7月飆升5.1%，香腸、黃油和雞蛋的漲幅均超過2%。

　　分析指，英國經(jīng)歷創(chuàng)紀(jì)錄熱浪，牛飼料價格上漲，再加上俄烏戰(zhàn)爭導(dǎo)致化肥成本飆升，乳制品價格增長迅速。英格蘭地區(qū)干旱可能持續(xù)到明年，農(nóng)產(chǎn)品價格將繼續(xù)走高。

　　英國慈善機(jī)構(gòu)“雜貨配送研究所”首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家沃爾頓表示，食物危機(jī)短期很難有任何緩解，英國人節(jié)食抗通脹的做法越來越普遍，尤其是那些有孩子的家庭。沃爾頓說，將大部分預(yù)算花在食物上的低收入家庭，是生活成本危機(jī)的最大受害者，許多人借錢吃飯或者向食物銀行求援。