2024胡潤中國食品行業(yè)百強(qiáng)榜發(fā)布，鹽津鋪?zhàn)印⒔^味食品入榜。談起零食，勁仔食品、麻辣王子、旺旺、衛(wèi)龍這些家喻戶曉的品牌，都與湖南脫不開關(guān)系。

全國人大代表、鹽津鋪?zhàn)佣麻L張學(xué)武。

　　“近年來，湖南休閑食品產(chǎn)業(yè)一路高歌猛進(jìn)，成為全國食品行業(yè)一顆耀眼的明星。未來要進(jìn)一步培育新質(zhì)生產(chǎn)力，整合資源，支持湖南休閑食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展。”3月5日，全國人大代表、鹽津鋪?zhàn)佣麻L張學(xué)武表示，在今年的全國兩會上他將繼續(xù)為湖南休閑食品產(chǎn)業(yè)發(fā)聲。

　　公開數(shù)據(jù)顯示，湖南貢獻(xiàn)了全國休閑食品年產(chǎn)值的1/3、全國休閑熟食年產(chǎn)值的3/5，中國零食企業(yè)數(shù)量最多的省份也是湖南。

　　以鹽津鋪?zhàn)訛槔?，?005年成立便堅(jiān)持自主制造，通過多年積累休閑食品多品類的精益生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，目前已經(jīng)能快速完成從產(chǎn)品研發(fā)至規(guī)模量產(chǎn)的全流程管控。

　　在湖南這片“零食熱土”上，眾多湘企的努力和創(chuàng)新，使得湖南零食不僅在春節(jié)期間成為人們年貨清單上的?？?，更逐漸成為全國人民喜愛的美食，展現(xiàn)出了強(qiáng)大的影響力和競爭力。

　　展望未來，湖南休閑食品產(chǎn)業(yè)的前景依然廣闊。

　　“站在新的歷史起點(diǎn)，湖南休閑食品產(chǎn)業(yè)要以新質(zhì)生產(chǎn)力為引領(lǐng)，通過創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、數(shù)智賦能、品牌升級，構(gòu)建具有全球競爭力的現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)體系。”張學(xué)武說。(紅網(wǎng))