【大公網河南訊】（記者 楚長城 通訊員 鄒相 岳龍）今朝佛粥交相饋，更覺江村節(jié)物新。1月7日，農歷臘月初八，為中國傳統(tǒng)的“臘八節(jié)”。河南少林寺、少林宗門各寺院、海外少林文化中心等廣施臘八粥，與全球少林文化愛好者共同品嘗少林五行臘八粥，弘揚民族傳統(tǒng)文化。

　　臘八節(jié)，俗稱“臘八”。俗話說，“過了臘八就是年”。在這一天，很多地方的人們都要喝臘八粥，祈求豐收吉祥。2008年起，少林寺正式恢復臘八施粥的傳統(tǒng)，每年吸引成千上萬的游客從各地而來。

　　少林寺臘八粥之所以被稱為“五行臘八粥”，就在于少林藥局依照佛醫(yī)五行學說，選用五行豆（紅豆、黃豆、綠豆、黑豆、白蕓豆，對應身體心脾肝腎肺），輔以上等桂圓、蓮子、山藥、枸杞等二十余種輔料，經文武火精心熬制，并以少林藥局古法秘制藥汁調和五行，不僅軟香甜糯，更有著益精氣、健脾胃的食療效果。

　　由于工藝復雜、藥汁名貴，使得只有在臘八節(jié)當天，才有機會品嘗到正宗的“少林五行臘八粥”。凌晨兩點，少林寺齋堂法師、義工已經開始為大眾熬制少林五行臘八粥。而為了喝到一碗少林五行臘八粥，不少游客早早在少林寺山門前排隊。

　　當日上午，少林寺方丈釋永信與少林寺僧眾在少林藥局門口，為游客和市民施粥贈福。游客們品臘八粥、領中國福，分享與臘八節(jié)相關的記憶與故事，現場氣氛溫暖和諧。

　　少林藥局還前往登封市敬老院贈送少林五行臘八粥，為老人們送去節(jié)日的祝福，感恩他們?yōu)樯鐣龀龅呢暙I。

　　鞏義慈云寺、三門峽空相寺、新密超化寺、天津盤山北少林寺等少林宗門寺院，以及少林寺海外文化中心也積極響應少林寺號召，為大眾廣施福粥，分享中國味道，弘揚中國文化。