工人們在冰面上進(jìn)行采冰作業(yè)。

      晶瑩剔透的冰雪建筑是哈爾濱“冰雪王國”的核心景觀。作為冰雪大世界的“建材”基地，天寒地凍的江上采冰場，眼下正是一片熱火朝天的繁忙景象。日前，記者蹲點(diǎn)采冰現(xiàn)場，體驗(yàn)冰與水、冷與熱……看采冰工匠們?yōu)檠b點(diǎn)冰城冬日的奮斗日常。

       日“采收”3000塊冰，每人舉20斤鐵釬幾千次

      在采冰場行走不是件容易事，運(yùn)冰時(shí)帶出的江水導(dǎo)致冰面格外濕滑，個(gè)別區(qū)域還要當(dāng)心冰窟窿。記者進(jìn)入采冰場冰面時(shí)，不時(shí)被提醒“要繞過路上的冰窟窿”。

      所見之處白茫茫一片，不熟悉現(xiàn)場的人很難分辨地面和冰面。當(dāng)來回穿梭的運(yùn)冰車讓“地面”產(chǎn)生顫動(dòng)時(shí)，記者才意識到已身處冰面之上。

       “現(xiàn)在取冰的厚度是30厘米左右，越到深冬冰面就越厚，去年采的最厚冰塊，厚度達(dá)到1.2米左右。”湯衛(wèi)東是采冰現(xiàn)場總指揮，有著30年的采冰經(jīng)驗(yàn)，從事過采冰作業(yè)流程的所有環(huán)節(jié)?，F(xiàn)在，他主要工作是負(fù)責(zé)采冰工人安全、指揮現(xiàn)場車輛，保障采冰現(xiàn)場安全運(yùn)轉(zhuǎn)。

      采冰需要先在冰面上畫線，標(biāo)注長和寬的尺寸后，用油鋸切出大概的縫隙，再以三四塊冰為一排、十余排冰塊為一列的規(guī)格。切割出冰排，再把冰排牽引至傳送帶附近，由站在冰排上的工人用鐵釬將冰排逐一切成單塊，送上傳送機(jī)。

      記者現(xiàn)場試著提起一個(gè)鐵釬，嵌入冰塊后很難拔出。湯衛(wèi)東告訴記者，鐵釬重量超過10公斤，每名采冰工人每天要提、拔鐵釬幾千次，才能完成采冰量。一般情況下，工人們早上4時(shí)左右開工，到16時(shí)左右結(jié)束，目前日采冰量在3000塊左右，每塊冰的重量約500斤。在冰景建設(shè)用冰需求加大后，他們有時(shí)會(huì)一直工作到深夜。

      記者注意到，采冰作業(yè)流程并不復(fù)雜，但暗藏兇險(xiǎn)。由于冰排漂浮在江面上，采冰工人在切冰塊時(shí)一旦重心不穩(wěn)，就會(huì)掉落江中。因此，每名采冰工人即便穿得再厚，也要套上救生衣。

      保障冰塊通透晶瑩，已采“冰田”不會(huì)再作業(yè)

      天然的“冰田”里，采集符合標(biāo)準(zhǔn)的冰塊并不容易。工人切冰時(shí)，不時(shí)會(huì)出現(xiàn)冰塊斷裂，一旦外形有缺損不符合標(biāo)準(zhǔn)，整塊冰就不能用。因此，想完成每天3000塊的采冰量，工人們要采集的冰塊數(shù)量要更多。即便是從江里完整采出的冰塊，也可能在叉車搬運(yùn)和運(yùn)輸過程中出現(xiàn)問題。

       “碎冰、摔冰是很正常的事，即便是經(jīng)驗(yàn)豐富的工人和叉車司機(jī)，也不能保證采集的所有冰塊都能完好無損。”湯衛(wèi)東告訴記者，采冰場的冰都是自然冰凍的，因此每一塊冰的密度并不完全一樣。有時(shí)候工人用力稍微偏一些，冰塊就會(huì)斷裂。叉車也是如此，因?yàn)楸鶋K的體積和重量比較大，一旦沒有掌握好平衡，冰塊就可能掉落摔壞。“熟練的工人和叉車師傅都是從不斷碎冰和摔冰中練出來的。”

      在采冰工人、叉車、運(yùn)輸車的配合下，“冰田”以一片片的方式被快速“采收”，“收割”過的“冰田”也將在低溫天氣中再次封凍。為了保證冰建景觀晶瑩剔透，采冰人不會(huì)在當(dāng)季采收過的“冰田”里再次作業(yè)。
      
       “采過冰的水面上留有碎冰，再次封凍后整體通透質(zhì)感會(huì)下降。”湯衛(wèi)東說，一旦江面采收結(jié)束，他們會(huì)移到其他點(diǎn)位去采冰。遼闊的松花江為哈爾濱的冰景建設(shè)提供了充足的高質(zhì)量“建材”，去年冰雪大世界用冰量增加，他們前前后后選擇了十幾處冰面采冰。今年冰雪大世界用冰量再次增加，湯衛(wèi)東和同事們也將持續(xù)擴(kuò)大采冰范圍。

      采冰流程機(jī)械化，效率提升近20倍

      湯衛(wèi)東見證了哈爾濱采冰作業(yè)技術(shù)水準(zhǔn)的提升，“現(xiàn)在可比以前好太多了，大量機(jī)械設(shè)備的使用，讓采冰效率提升了近20倍。”

       30年前，湯衛(wèi)東跟著家里人采冰，最累的是清雪。湯衛(wèi)東回憶，人工先把冰面的雪掃干凈，有時(shí)候得三四天。然后，大伙兒扛著一大卷三四厘米粗的草繩，在冰面畫線、標(biāo)尺寸，再用鐵釬鑿出冰塊尺寸。“那時(shí)候要的冰塊長、寬都是90厘米。”他還記得當(dāng)年的采冰面積在幾千平方米，因?yàn)楣ぞ弑容^簡單，他們用鐵釬“炸”冰排，切出來的冰塊靠人工拽出江面，再靠人力往農(nóng)用三輪車上搬。采完一個(gè)冰面，再去另一塊冰面清雪、畫線……然后再開采。

       “現(xiàn)在采冰速度可太快了，機(jī)械多啊。”湯衛(wèi)東說，大型機(jī)械上冰面清雪，然后用輕便的塑料線量尺，油鋸畫線，傳送機(jī)將冰塊“拉”上來，用叉車運(yùn)上貨車……整個(gè)過程快捷高效。即便需要晚上加班，也有高亮度的照明設(shè)備，采冰效率跟白天沒有太大區(qū)別。“晚上區(qū)別冰面和水也比較容易，白色的是冰面，黑色的是水面。”

      采冰工人們的保暖裝備也不斷升級?，F(xiàn)在工人們穿的是膠皮防水保暖靴，“靴子里穿上一層氈襪，再放上暖貼，在冰面上干活一點(diǎn)都不冷。”一名正在切冰的采冰工人告訴記者，哪怕是不小心踩進(jìn)水里，附近就有暖屋可以取暖、換衣服。

      采訪結(jié)束，湯衛(wèi)東和采冰工人們?nèi)栽诿β抵?ldquo;忙并快樂著吧！一想到吸引那么多游客游覽的冰雕用的是我們采的冰，心里挺驕傲的。我們?yōu)榻ㄔ毂┐笫澜缣泶u加瓦，心里美呀！”湯衛(wèi)東和采冰工人們說。（■實(shí)習(xí)生 何睿 本報(bào)記者 李木雙文/攝）

      來源：哈爾濱日報(bào)