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              隆冬“收割”季 “冰田”晝夜忙

              2024-12-17 13:52:11
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              隆冬“收割”季 “冰田”晝夜忙
              工人們在冰面上進行采冰作業(yè)。

                    晶瑩剔透的冰雪建筑是哈爾濱“冰雪王國”的核心景觀。作為冰雪大世界的“建材”基地,天寒地凍的江上采冰場,眼下正是一片熱火朝天的繁忙景象。日前,記者蹲點采冰現(xiàn)場,體驗冰與水、冷與熱……看采冰工匠們?yōu)檠b點冰城冬日的奮斗日常。

                     日“采收”3000塊冰,每人舉20斤鐵釬幾千次

                    在采冰場行走不是件容易事,運冰時帶出的江水導致冰面格外濕滑,個別區(qū)域還要當心冰窟窿。記者進入采冰場冰面時,不時被提醒“要繞過路上的冰窟窿”。

                    所見之處白茫茫一片,不熟悉現(xiàn)場的人很難分辨地面和冰面。當來回穿梭的運冰車讓“地面”產(chǎn)生顫動時,記者才意識到已身處冰面之上。

                     “現(xiàn)在取冰的厚度是30厘米左右,越到深冬冰面就越厚,去年采的最厚冰塊,厚度達到1.2米左右。”湯衛(wèi)東是采冰現(xiàn)場總指揮,有著30年的采冰經(jīng)驗,從事過采冰作業(yè)流程的所有環(huán)節(jié)?,F(xiàn)在,他主要工作是負責采冰工人安全、指揮現(xiàn)場車輛,保障采冰現(xiàn)場安全運轉(zhuǎn)。

                    采冰需要先在冰面上畫線,標注長和寬的尺寸后,用油鋸切出大概的縫隙,再以三四塊冰為一排、十余排冰塊為一列的規(guī)格。切割出冰排,再把冰排牽引至傳送帶附近,由站在冰排上的工人用鐵釬將冰排逐一切成單塊,送上傳送機。

                    記者現(xiàn)場試著提起一個鐵釬,嵌入冰塊后很難拔出。湯衛(wèi)東告訴記者,鐵釬重量超過10公斤,每名采冰工人每天要提、拔鐵釬幾千次,才能完成采冰量。一般情況下,工人們早上4時左右開工,到16時左右結(jié)束,目前日采冰量在3000塊左右,每塊冰的重量約500斤。在冰景建設(shè)用冰需求加大后,他們有時會一直工作到深夜。

                    記者注意到,采冰作業(yè)流程并不復雜,但暗藏兇險。由于冰排漂浮在江面上,采冰工人在切冰塊時一旦重心不穩(wěn),就會掉落江中。因此,每名采冰工人即便穿得再厚,也要套上救生衣。

                    保障冰塊通透晶瑩,已采“冰田”不會再作業(yè)

                    天然的“冰田”里,采集符合標準的冰塊并不容易。工人切冰時,不時會出現(xiàn)冰塊斷裂,一旦外形有缺損不符合標準,整塊冰就不能用。因此,想完成每天3000塊的采冰量,工人們要采集的冰塊數(shù)量要更多。即便是從江里完整采出的冰塊,也可能在叉車搬運和運輸過程中出現(xiàn)問題。

                     “碎冰、摔冰是很正常的事,即便是經(jīng)驗豐富的工人和叉車司機,也不能保證采集的所有冰塊都能完好無損。”湯衛(wèi)東告訴記者,采冰場的冰都是自然冰凍的,因此每一塊冰的密度并不完全一樣。有時候工人用力稍微偏一些,冰塊就會斷裂。叉車也是如此,因為冰塊的體積和重量比較大,一旦沒有掌握好平衡,冰塊就可能掉落摔壞。“熟練的工人和叉車師傅都是從不斷碎冰和摔冰中練出來的。”

                    在采冰工人、叉車、運輸車的配合下,“冰田”以一片片的方式被快速“采收”,“收割”過的“冰田”也將在低溫天氣中再次封凍。為了保證冰建景觀晶瑩剔透,采冰人不會在當季采收過的“冰田”里再次作業(yè)。
                    
                     “采過冰的水面上留有碎冰,再次封凍后整體通透質(zhì)感會下降。”湯衛(wèi)東說,一旦江面采收結(jié)束,他們會移到其他點位去采冰。遼闊的松花江為哈爾濱的冰景建設(shè)提供了充足的高質(zhì)量“建材”,去年冰雪大世界用冰量增加,他們前前后后選擇了十幾處冰面采冰。今年冰雪大世界用冰量再次增加,湯衛(wèi)東和同事們也將持續(xù)擴大采冰范圍。

                    采冰流程機械化,效率提升近20倍

                    湯衛(wèi)東見證了哈爾濱采冰作業(yè)技術(shù)水準的提升,“現(xiàn)在可比以前好太多了,大量機械設(shè)備的使用,讓采冰效率提升了近20倍。”

                     30年前,湯衛(wèi)東跟著家里人采冰,最累的是清雪。湯衛(wèi)東回憶,人工先把冰面的雪掃干凈,有時候得三四天。然后,大伙兒扛著一大卷三四厘米粗的草繩,在冰面畫線、標尺寸,再用鐵釬鑿出冰塊尺寸。“那時候要的冰塊長、寬都是90厘米。”他還記得當年的采冰面積在幾千平方米,因為工具比較簡單,他們用鐵釬“炸”冰排,切出來的冰塊靠人工拽出江面,再靠人力往農(nóng)用三輪車上搬。采完一個冰面,再去另一塊冰面清雪、畫線……然后再開采。

                     “現(xiàn)在采冰速度可太快了,機械多啊。”湯衛(wèi)東說,大型機械上冰面清雪,然后用輕便的塑料線量尺,油鋸畫線,傳送機將冰塊“拉”上來,用叉車運上貨車……整個過程快捷高效。即便需要晚上加班,也有高亮度的照明設(shè)備,采冰效率跟白天沒有太大區(qū)別。“晚上區(qū)別冰面和水也比較容易,白色的是冰面,黑色的是水面。”

                    采冰工人們的保暖裝備也不斷升級?,F(xiàn)在工人們穿的是膠皮防水保暖靴,“靴子里穿上一層氈襪,再放上暖貼,在冰面上干活一點都不冷。”一名正在切冰的采冰工人告訴記者,哪怕是不小心踩進水里,附近就有暖屋可以取暖、換衣服。

                    采訪結(jié)束,湯衛(wèi)東和采冰工人們?nèi)栽诿β抵?ldquo;忙并快樂著吧!一想到吸引那么多游客游覽的冰雕用的是我們采的冰,心里挺驕傲的。我們?yōu)榻ㄔ毂┐笫澜缣泶u加瓦,心里美呀!”湯衛(wèi)東和采冰工人們說。(■實習生 何睿 本報記者 李木雙文/攝)

                    來源:哈爾濱日報

              責任編輯:dongbeiya