【大公報(bào)訊】記者王逍報(bào)道：3月5日，十四屆全國人大三次會議在北京人民大會堂舉行開幕會。全國人大代表、蒙牛集團(tuán)全球研發(fā)創(chuàng)新中心研發(fā)總監(jiān)史玉東（見圖）在兩會現(xiàn)場接受專訪時(shí)表示，要加快形成乳業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力，保障國家“奶瓶子”安全。

　　今年政府工作報(bào)告提出，要大力推動創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級。針對這一點(diǎn)，史玉東表示，與國際領(lǐng)先市場相比，我國乳制品消費(fèi)品類較單一、綜合利用率低，尤其是配方乳粉關(guān)鍵功能基料“卡脖子”問題依然嚴(yán)重，嚴(yán)重制約了行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。當(dāng)前，迫切需要突破行業(yè)這些“瓶頸”，加快打造乳業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力，以科技創(chuàng)新促進(jìn)行業(yè)創(chuàng)新，保障國家“奶瓶子”安全。

　　聚焦運(yùn)動營養(yǎng)等高潛力領(lǐng)域

　　如何加快形成乳業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力，保障國家“奶瓶子”安全？史玉東提出多項(xiàng)建議：一方面，要做大做精乳制品深加工產(chǎn)業(yè)，鼓勵(lì)龍頭企業(yè)帶頭開展基礎(chǔ)性、原創(chuàng)性研發(fā)，加快解決關(guān)鍵原料保障及安全問題；另一方面，要通過智能制造提高生產(chǎn)效率、降低成本，進(jìn)一步增加產(chǎn)品品質(zhì)、擴(kuò)大市場規(guī)模，做強(qiáng)液態(tài)奶基本盤；此外，還要聚焦精準(zhǔn)營養(yǎng)、運(yùn)動營養(yǎng)、益生菌等高潛力領(lǐng)域，鼓勵(lì)企業(yè)拓寬行業(yè)新賽道，并在政策法規(guī)支撐、項(xiàng)目匹配等方面給予支持和引導(dǎo)。

　　今年政府工作報(bào)告提出，要積極發(fā)展社會事業(yè)，增進(jìn)民生福祉。國民健康事關(guān)民生福祉，是國家可持續(xù)發(fā)展的基石，而青少年作為國家未來發(fā)展的建設(shè)者，其營養(yǎng)健康受到社會各界的高度重視。史玉東表示，奶及奶制品營養(yǎng)豐富，充足攝入有益于人體健康，尤其有利于肌肉和骨骼健康，是青少年成長道路上不可或缺的營養(yǎng)來源。對此，史玉東建議，將改善學(xué)生營養(yǎng)健康行動提升到國家戰(zhàn)略層面，各級政府通過政策引導(dǎo)推動落實(shí)。同時(shí)，要建立國家學(xué)生飲用奶計(jì)劃推廣專項(xiàng)資金，并加強(qiáng)政府管理引導(dǎo)和學(xué)生營養(yǎng)立法，通過法律制度規(guī)范學(xué)生奶推廣。此外，還應(yīng)加強(qiáng)公益支持和營養(yǎng)健康宣傳，科學(xué)引導(dǎo)消費(fèi)，為青少年?duì)I養(yǎng)健康保駕護(hù)航，助力健康中國建設(shè)。史玉東表示，蒙牛未來將持續(xù)在精深加工、合成生物等行業(yè)前沿領(lǐng)域加大創(chuàng)新力度，并通過數(shù)智化、低碳化轉(zhuǎn)型，在進(jìn)一步夯實(shí)基礎(chǔ)營養(yǎng)的基礎(chǔ)上，加快拓展六大關(guān)鍵營養(yǎng)功能的研發(fā)布局，并在運(yùn)動營養(yǎng)、特醫(yī)食品、銀發(fā)介護(hù)等專業(yè)營養(yǎng)賽道持續(xù)引領(lǐng)，致力于為消費(fèi)者提供更精準(zhǔn)的營養(yǎng)服務(wù)。