第一星期
第1至第3天
重點(diǎn):只可進(jìn)食蛋白質(zhì)、蔬菜和健康脂肪。除了不能在食物中加糖,也要戒掉水果、含有淀粉質(zhì)的蔬菜、奶制品,碳水化合物和酒精。早餐可以吃三只雞蛋,午餐和晚餐的選擇就是雞肉、魚(yú)肉、豆腐或沙律(也可用蒸蔬菜代替)。零食和飲品也必須無(wú)糖,例如堅(jiān)果、水,無(wú)糖無(wú)奶的茶和咖啡。
即使是零卡路里的人造甜味劑,此時(shí)也不能進(jìn)食,因?yàn)樘鸲葧?huì)讓味覺(jué)變得麻木,也會(huì)讓人體儲(chǔ)存更多脂肪。
第4至第7天
重點(diǎn):除了以上的食物,餐單還可以加入一個(gè)蘋(píng)果和一份無(wú)糖的全脂奶制品(乳酪或芝士),讓脂肪幫助減慢糖分的吸收。每天也可以加入一些高糖分的蔬菜和一份高纖維餅干。
經(jīng)歷過(guò)3天完全無(wú)糖的生活,大家的味覺(jué)會(huì)變得更敏銳,連蔬果也會(huì)變得很甜,嘗到天然的甜味。
第二星期
重點(diǎn):可加入富含抗氧化物的莓類(lèi)和含淀粉質(zhì)的蔬菜,也可以再加一份奶制品。
第三星期
重點(diǎn):可加入谷物如藜麥和燕麥,也可以加入更多水果,以及每天不超過(guò)28克的黑朱古力。
第四星期
重點(diǎn):每天可以增加兩份碳水化合物,包括面包和飯。這個(gè)星期日可以吃一份三文治,甚至稍稍放縱地吃一點(diǎn)蛋糕或雪糕。
經(jīng)過(guò)數(shù)星期的努力,身體對(duì)糖分的成癮已經(jīng)消除,即使吃一些甜品,也不會(huì)令你立刻再對(duì)糖分上癮。
備注:如果真的很想吃東西,這幾個(gè)星期可以來(lái)一點(diǎn)紅蘿卜、85%黑朱古力、甘草茶或康普茶(Kombucha)。
戒糖好處
?有助減重
?皮膚變靚
?改善黑眼圈
?令人更有活力
備注:不是人人適宜戒糖,有疑問(wèn)應(yīng)咨詢(xún)專(zhuān)業(yè)意見(jiàn)。