圖:出外用膳,主食以外不妨來(lái)一份沙律。
日劇《孤獨(dú)的美食家》受到觀眾歡迎,已經(jīng)播到第10季,該劇在香港也有不少粉絲。在劇中扮演主角井之頭五郎的男星松重豐,在每一集中品嘗美食的吃相以至認(rèn)真的態(tài)度,趣味盎然。不過(guò)早前有報(bào)道指,松重豐懷疑因?yàn)榕脑摴?jié)目經(jīng)常大吃大喝,致身體出現(xiàn)問(wèn)題。據(jù)悉,他的食欲不斷下降,最近經(jīng)常出現(xiàn)胃脹等毛病。
正所謂“吃傷胃腸、酒傷肝”,大吃大喝會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān),容易出現(xiàn)消化不良、便秘、胃酸倒流等情況。有家庭醫(yī)生表示,長(zhǎng)期飲食過(guò)量會(huì)令體重增加甚至超重,進(jìn)而增加患心血管病及癌癥的風(fēng)險(xiǎn);同時(shí),罹患糖尿病、膽固醇高以及代謝綜合癥的風(fēng)險(xiǎn)亦會(huì)較高。
松重豐不算肥胖,但長(zhǎng)期飲食過(guò)量,也有可能患上糖尿病或膽固醇過(guò)高等。所以,就算你的身形肥瘦適中,也不能放肆吃喝。有些人經(jīng)常外出用膳,更需留意食物的配搭,不要一味選擇高脂肪的食物,也要進(jìn)食蔬果,平衡膳食配搭,保障健康。
根據(jù)世界衛(wèi)生組織(WHO)建議的食物金字塔,成年人每天應(yīng)吃最少5份蔬果。如果外出用膳,每餐應(yīng)有一碗菜(約半斤)或一份沙律,回家還要吃1個(gè)至2個(gè)水果。至于松重豐需要在節(jié)目中吃燒肉,之后他可以吃一個(gè)橙,這樣就沒有那么膩滯。如果大家吃多了感覺不適,有需要的話,可以煎煮消食護(hù)肝茶飲用,以減少吃喝之后對(duì)健康的負(fù)面影響。