上圖:學(xué)生們在“食育教室”內(nèi)上課,認(rèn)識食物及它們的營養(yǎng)價值。下圖:老師(中)帶領(lǐng)著小朋友,在校園里的菜園認(rèn)識蔬菜種類。
臺灣一所小學(xué)10月6日成立“食育教室”,教導(dǎo)學(xué)生種植,然后透過課程讓小朋友了解各式食材,并學(xué)習(xí)烹飪,從而對食物有更深層的認(rèn)識。
“食育教室”可讓學(xué)生明白均衡飲食的重要性,從小培養(yǎng)珍惜食物觀念,大幅減少廚余,并透過生活教育實踐愛地球。
香港中通社