圖:小朋友若無節(jié)制地進食甜食,容易致胖。
小朋友大多愛吃糖果、雪糕、薯片等零食,偏愛肉類而不愛蔬果,這都是不良的飲食習慣,導致小朋友營養(yǎng)不良、容易生病及肥胖的根源。
為何營養(yǎng)不良又會肥胖?其實營養(yǎng)不良意思不止是營養(yǎng)太少,也可以指營養(yǎng)過量。小朋友長得肥肥白白不一定是好事,因為太肥會引致很多毛病。有些小朋友外表肥胖,看似精神,但其實內(nèi)里很可能是營養(yǎng)不均勻,進食太多脂肪食物而缺乏人體所需的維他命、礦物質及纖維素。一般來說,最令父母擔心的是子女的學習能力。若在發(fā)育時期未能吸收足夠的營養(yǎng),小朋友的身心發(fā)展將受到一定程度的限制。
小朋友要吸收足夠的鈣質、鎂質及維他命D,這些營養(yǎng)成分對他們的體格發(fā)展非常重要。對于那些不吃蔬果的小朋友,由于缺乏足夠的纖維,身體內(nèi)的毒素不能如常排出,積聚于體內(nèi),容易引起腸胃不適,小朋友的病痛亦因此增多。
孩童時期必須吸收足夠的營養(yǎng)素、維他命及礦物質,否則將影響小朋友的體格及腦部發(fā)展。故此,父母必須留意子女的日常飲食,確保他們不偏食之余又能夠吸收足夠的養(yǎng)分。有些父母更會給小朋友添加額外的營養(yǎng),例如魚肝油、維他命C,但須注意適合小朋友的攝取量,不是愈多愈好。
此外,不少研究指出,小朋友腦部和視網(wǎng)膜的發(fā)育過程需要大量的DHA(奧米加3脂肪酸),它對整體智力發(fā)展尤其重要。家長若希望子女攝取更多DHA,讓他們多吃深海魚類是其中一個方法。