圖：紅棗枸杞茶補(bǔ)中益氣。

　　過(guò)了小雪節(jié)氣（11月22日），即已進(jìn)入冬季，但在南方的香港，小雪當(dāng)天即使降溫，天氣仍是乍寒還暖。冬天適合進(jìn)補(bǔ)，但接下來(lái)有大寒、大雪兩個(gè)更為寒冷的節(jié)氣即將到來(lái)，大補(bǔ)可留待那時(shí)，此刻補(bǔ)冬仍是以溫補(bǔ)為佳，熱的湯水或茶飲都是很好的選擇。

　　冬季適合多吃一些補(bǔ)血的食物如桂圓、枸杞、深綠色蔬菜、紅肉等。生活方面，大家要做好保暖，尤其是頭部和手腳。劇烈的運(yùn)動(dòng)可相應(yīng)減少，改為進(jìn)行溫和的運(yùn)動(dòng)，因劇烈運(yùn)動(dòng)易導(dǎo)致出汗，處理不好的話，著涼后容易感冒。

　　紅棗枸杞茶

　　材料：紅棗（約3粒）、枸杞（約10粒）。

　　做法：①將紅棗切半去核，或選已切片的紅棗。

　?、阼坭胶图t棗放入保溫壺中，加開(kāi)水（約500毫升）沖泡，焗約20分鐘，即成。

　?、垡纻€(gè)人口味加入少許紅糖，亦可不加糖。

　　功效：調(diào)節(jié)虛弱的脾胃，補(bǔ)中益氣，增加食欲，補(bǔ)血養(yǎng)顏和改善睡眠質(zhì)量。

　　備注：①常熬夜者肝火較旺盛，可搭配五朵菊花一起沖服；手腳冰冷氣虛者，可加兩顆桂圓肉。

　?、诓灰嗣刻祜嬘茫恢?至2次。

　　大公報(bào)記者湯艾加整理