作為飲品界最高級(jí)別的盛會(huì)，第二屆世界飲品大會(huì)23日在陜西西安開幕。此次大會(huì)以“健康飲品——滿足人民美好生活”為主題，吸引了國(guó)內(nèi)外近500名代表參會(huì)。與會(huì)代表并就推進(jìn)“一帶一路”建設(shè)、加快飲品行業(yè)發(fā)展、世界葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、白酒與白蘭地產(chǎn)業(yè)發(fā)展、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的營(yíng)養(yǎng)健康本質(zhì)與精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)未來等主題進(jìn)行發(fā)言探討。中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張玉香在會(huì)上表示，飲品是國(guó)際貿(mào)易合作的重要組成部分，推進(jìn)“一帶一路”建設(shè)，對(duì)加快飲品產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要意義。

 

據(jù)了解，世界飲品大會(huì)由國(guó)際園藝學(xué)會(huì)發(fā)起，本屆飲品大會(huì)由國(guó)際園藝學(xué)會(huì)、中國(guó)園藝學(xué)會(huì)、陜西省農(nóng)業(yè)廳、西北農(nóng)林科技大學(xué)、西安市人民政府主辦，期間將舉辦高峰論壇、果酒技術(shù)暨產(chǎn)品評(píng)價(jià)交流會(huì)、研討會(huì)及產(chǎn)業(yè)論壇、展覽展示等系列活動(dòng)。

 

開幕式上，國(guó)際園藝學(xué)會(huì)主席羅德里克·德魯在致辭中表示，國(guó)際園藝學(xué)會(huì)致力于為全球農(nóng)業(yè)企業(yè)提供一個(gè)商業(yè)合作和互動(dòng)的窗口，此次大會(huì)的目的，就是要促進(jìn)科學(xué)家與企業(yè)家交流互動(dòng)，技術(shù)與實(shí)踐傾情擁抱，共創(chuàng)果業(yè)發(fā)展新未來。他又稱，陜西一直在創(chuàng)新性地探索果業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的升級(jí)，國(guó)際園藝學(xué)會(huì)愿與陜西、西安一道，為推動(dòng)世界飲品產(chǎn)業(yè)的提升發(fā)展做出共同努力。

 

作為中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)發(fā)展的高等學(xué)府之一，西北農(nóng)林科技大學(xué)黨委書記李興旺亦表示，飲品產(chǎn)業(yè)發(fā)展離不開科技創(chuàng)新，希望以此次飲品大會(huì)為契機(jī)，與世界各國(guó)科學(xué)家、企業(yè)家、大學(xué)和科研機(jī)構(gòu)建立密切持久的合作關(guān)系，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)術(shù)合作與交流，通過創(chuàng)新的力量讓世界各國(guó)人民共享健康飲品，共創(chuàng)美好生活。

在當(dāng)天的世界飲品大會(huì)高峰論壇上，中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張玉香稱，中國(guó)是全球最重要的飲品消費(fèi)市場(chǎng)，陜西是果業(yè)大省、飲品強(qiáng)省，西安是“一帶一路”起點(diǎn)城市，當(dāng)前飲品產(chǎn)業(yè)正處于轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要時(shí)期，飲品又是國(guó)際貿(mào)易合作的重要組成部分，要在推進(jìn)“一帶一路”建設(shè)的同時(shí)，堅(jiān)持開放溝通、堅(jiān)持創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、堅(jiān)持文化融合，全面推進(jìn)飲品行業(yè)發(fā)展。

 

 

此次大會(huì)舉辦地西安飲品文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，穿越千年歷史，而今，在都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展壯大的過程中，西安果業(yè)發(fā)展成效明顯，戶太8號(hào)葡萄、臨潼石榴、周至獼猴桃、灞橋櫻桃等品牌聞名中外，產(chǎn)業(yè)板塊、產(chǎn)業(yè)帶不斷壯大，果汁、果酒等產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展。西安市政協(xié)主席岳華峰介紹，2017年，西安飲料總產(chǎn)達(dá)到191.11萬噸，總產(chǎn)值63.05億元。而隨著西安一系列吸引投資、廣納人才、鼓勵(lì)創(chuàng)業(yè)等政策的實(shí)施，西安的飲品市場(chǎng)將越來越廣闊。

 

西安市副市長(zhǎng)楊廣亭在大會(huì)高峰論壇上做了“匯聚飲品精粹，創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)發(fā)展，努力建設(shè)世界飲品之都”的主旨發(fā)言。他表示，西安將充分發(fā)揮歷史文化優(yōu)勢(shì)、區(qū)位優(yōu)勢(shì)和科技研發(fā)優(yōu)勢(shì)，不斷提升飲品文化知名度和影響力，致力打造典雅現(xiàn)代的飲品文化之城。同時(shí)，利用智能化的物流體系，高效的通關(guān)服務(wù)，致力打造便捷高效的飲品樞紐之城，并擴(kuò)大飲品創(chuàng)新方面資源投入，創(chuàng)新傳統(tǒng)飲品經(jīng)營(yíng)方式，致力打造健康時(shí)尚的飲品創(chuàng)新之城。