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              ?HK人與事/拚搏的香港\東 瑞

              2025-02-21 05:02:11大公報(bào)
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                圖:香港維港之畔的高樓大廈。\中新社

                一九七二年末,我和新婚妻子來到香港,時(shí)光一晃流逝半個(gè)多世紀(jì),在這里經(jīng)歷了生存、溫飽和發(fā)展的階段。少年時(shí)代在印尼度過,對香港的認(rèn)識只是來自觀看過的香港電影:“七十二家房客”式的?房、淺水灣、半山、穿旗袍高跟鞋的女子、茶樓點(diǎn)心、窮小子和富家千金小姐的戀愛故事、車水馬龍的街道……我們這一“旅居”就是五十二年。

                我們初到時(shí)舉目無親,遇到香港經(jīng)濟(jì)不景氣,與“印象”中的香港有一定差距。不過,到了新環(huán)境要立足,也就什么工作都先去做。要尋工作,首先是學(xué)好廣東話;朋友說,多看電視,慢慢就學(xué)會(huì)。確也是如此,任何語言、技能或?qū)W識,只要有心且努力,也會(huì)熟能生巧。誰曾料到,幾十年后,我被邀到中學(xué)演講,敢于用不鹹不淡的廣東話。

                從七十年代到八十年代,一大批早年的歸僑因各種原因移居香港。起跑線大致相同,境遇有別。我們拚搏努力過,對得起自己。生活在香港半個(gè)世紀(jì),衣食住行吃喝玩樂加上工作,最深的印象是什么呢?

                首先是香港的拚搏、競爭精神。早期經(jīng)濟(jì)不景,一份雜工幾十個(gè)人排隊(duì)等候見工;一份校訊編輯之位,也有近百人應(yīng)征爭聘。我在中環(huán)打工時(shí)期,每天在德輔道中行走,就看到白領(lǐng)腳步匆匆,感覺香港生活的節(jié)奏急促,城市充滿活力;香港人和巴士每天的車次一樣,準(zhǔn)時(shí)、爭分奪秒。后來我們自己創(chuàng)業(yè),經(jīng)常受邀到中小學(xué)展銷圖書,每次都要在早上八點(diǎn)或八點(diǎn)半前在禮堂或有蓋操場擺好圖書,展銷的各工序也十分緊張,早晨六點(diǎn)起床,到貨倉搬書、開車無遠(yuǎn)弗屆。香港的各行各業(yè),都擁有一大批敬業(yè)樂業(yè)的人,盡自己最大努力,把所屬行業(yè)搞活搞旺起來。自有港鐵后,上下班的高峰時(shí)段,上班時(shí)打工仔精神抖擻地在車廂外里三層外三層排隊(duì),下班時(shí)拖著疲勞的軀體擠滿車廂,但可以感覺大都會(huì)欣欣向榮、活力十足的一面。

                我們家臨近紅磡碼頭,從高樓的窗戶可以看到地盤工人辛勤勞作打造都市新公園,哪怕是送外賣的人,保安、大廈阿姐,都堅(jiān)守崗位,為香港的安定繁榮出一分力。最令我欽佩的是街角小巷里那些小到無法讓顧客進(jìn)入的小舖,成了舖主安身立命的天地。平日白天街上很少見到悠閒的人,似乎所有人都在奮斗。這是很典型的香港,大家都在努力賺錢。

                其次是中西文化的交融。這也是久居香港,感觸良深的一點(diǎn)。由于歷史上的原因,迄今香港還遺留不少英式街名和洋建筑,連禮儀、生活習(xí)慣、語言、節(jié)日等都如此,一句話里,往往夾雜普通話、英語和粵語,成為新款“三及第”。令市民歡喜的是節(jié)日之多,假期之多:春節(jié)、中秋、清明、圣誕、佛誕、元旦、國慶等這些中西節(jié)日都放假,還有情人節(jié)、母親節(jié)、父親節(jié)等等雖然不放假但頗受香港市民歡迎的節(jié)日。別小看這些華洋假期,市民們很受落。真是樂了打工族,旺了酒樓和市場。每到這些節(jié)假日,應(yīng)節(jié)商品、食品上市,滿街都是年輕父母攜兒帶女出街逛商場游樂購物的景象。節(jié)日多,能放則放,也許反映了香港上班族平日工作效率之高。

                再其次是香港人善于接受“舶來品”,適應(yīng)能力強(qiáng)。那些先進(jìn)的電子產(chǎn)品自不必說,我認(rèn)為最典型的是在飲食方面。香港素來被譽(yù)為購物天堂,其實(shí)說是美食天堂也不為過,半個(gè)世紀(jì)前初來乍到,我們還不知道這樣一個(gè)彈丸之地,竟然有這樣的包容潛力,以為只有茶樓那些燒賣、蘿卜酥等港式點(diǎn)心,已經(jīng)足以自豪。在香港生活久了,發(fā)現(xiàn)隨著經(jīng)濟(jì)起飛,世界各地的美食紛紛進(jìn)駐香港,美國快餐、意大利面和披薩、葡國雞、印度咖喱、印尼沙嗲、馬來西亞咖啡、越南湯檬、新加坡拉沙、泰國冬蔭功、日本壽司、韓國烤肉、北京烤鴨、湖南菜、云南米線、臺(tái)灣珍珠奶茶……數(shù)之不盡。別的大型屋邨我不知道,單論我所住的黃埔花園,各國美食餐廳、食肆、酒樓等就多達(dá)五十間,還將這些飲食舖子分門別類,印制成小冊子,以供食客“按圖索驥”。多元的飲食,成為香港標(biāo)志性的一大行業(yè),畢竟民以食為天,還和旅游業(yè)息息相關(guān)。香港人在這方面體現(xiàn)出來的超強(qiáng)適應(yīng)力、接受外來新事(食)物的能力向來令人驚喜。

                在香港生活超半個(gè)世紀(jì),經(jīng)歷幾許風(fēng)風(fēng)雨雨,也目睹一些行業(yè)的沒落和消失,例如,傳統(tǒng)照相館大部分消失了,紙質(zhì)書店少了,大型植字機(jī)被淘汰了,大型印刷廠北移了……這些或多或少因科技發(fā)展所致,也是隨社會(huì)的進(jìn)步而改變的,而處在中西文化薈萃之地的香港人的拚搏精神和超強(qiáng)適應(yīng)能力、全社會(huì)的蓬勃活力不變,鑄就香港特殊突出的性格,形成了我心目中最美好的香港形象。

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