12月23日，著名刀剪老字號張小泉發(fā)布公告稱，董事長張國標(biāo)、董秘汪永建辭職，張樟生接任董事長、平燕娜接任董秘。

 

　　值得注意的是，董事長張國標(biāo)和董秘汪永建任期是到2024年5月才結(jié)束，此次提前17個(gè)月離任是什么原因，張小泉并沒有披露。

 

　　不過，這一年來，不少老字號沒落，烤鴨第一股全聚德陷入巨虧；天津狗不理在折戟IPO；同仁堂1.9億豪擲白酒隔靴搔癢；張小泉幾經(jīng)坎坷，傳承400年，背后展現(xiàn)的問題卻不容小覷。

 

 

　　張小泉公告顯示，公司于近日收到公司董事長張國標(biāo)及董事、副總經(jīng)理、董事會(huì)秘書汪永建的書面辭職報(bào)告，張國標(biāo)因工作調(diào)整，決定辭去公司董事長、董事職務(wù)，以及戰(zhàn)略決策委員會(huì)召集人、委員職務(wù)，離職后不再擔(dān)任公司任何職務(wù)，并不再擔(dān)任公司法定代表人。

 

　　董秘汪永建因工作調(diào)整，決定辭去公司董事、副總經(jīng)理、董事會(huì)秘書職務(wù)，以及戰(zhàn)略決策委員會(huì)、審計(jì)委員會(huì)、信息技術(shù)治理委員會(huì)委員職務(wù)，離職后不再擔(dān)任公司任何職務(wù)。

 

　　截至公告披露，張國標(biāo)通過杭州張小泉集團(tuán)有限公司間接持有公司股份6079.88萬股，占公司總股份比例38.97%，為公司實(shí)際控制人；汪永建間接持有公司股份233.45萬股，占公司總股份數(shù)1.5%。

 

　　張國標(biāo)退出后，張樟生接任公司董事長，截至目前，張樟生通過張小泉集團(tuán)及杭州榮泉間接持有上市公司約9.84%股權(quán)。值得一提的是，張國標(biāo)和張樟生是親兄弟，張國標(biāo)其子張新程，同樣是張小泉的董事。

 

　　同時(shí)，董事會(huì)同意提名金志國先生、王現(xiàn)余先生為公司非獨(dú)立董事候選人，任期自股東大會(huì)審議通過之日起至第二屆董事會(huì)任期屆滿之日止。同意聘任平燕娜女士為公司董事會(huì)秘書，任期自本次董事會(huì)審議通過之日起至第二屆董事會(huì)任期屆滿之日止。

 

　　不少網(wǎng)友懷疑張小泉此動(dòng)作是為了挽救張小泉逐年下降的利潤，中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示，當(dāng)前國內(nèi)很多老字號已經(jīng)被新生一代的消費(fèi)者拋棄，最大的問題是企業(yè)的體制和機(jī)制制約了產(chǎn)品創(chuàng)新層面的迭代升級，所以說，老字號的創(chuàng)新和復(fù)活是一個(gè)體系工程。

 

 

　　公開資料顯示，張小泉品牌始創(chuàng)于明崇禎元年，至今已有近400年歷史，也是刀剪行業(yè)中唯一的中華老字號，產(chǎn)品包括家庭用剪系列、工農(nóng)業(yè)園林剪系列、服裝剪系列、美容美發(fā)剪系列、旅游禮品剪系列、刀具系列等共100多個(gè)品種，400多個(gè)規(guī)格。

 

　　2021年9月6日，張小泉上市，IPO發(fā)行價(jià)為6.9元/股，首日高開331.88%，報(bào)29.80元/股，總市值達(dá)46億元，開局即巔峰，巔峰后隕落。張小泉的股價(jià)直到2022年，再也沒爬到近30元的高峰。

 

　　與張小泉股價(jià)一起下滑的，還有公司的凈利增速。2019年至2021年，公司營業(yè)收入從4.84億元增至7.60億元，年增速從18.03%增至32.81%，同期，歸母凈利潤增速則從65.04%降至1.96%。今年前3個(gè)季度，歸母凈利潤連續(xù)負(fù)增長的趨勢未能遏住。

 

　　張小泉2019年-2021年的研發(fā)費(fèi)用分別為0.17億元、0.20億元以及0.22億元，分別占公司總收入的3.01%、3.51%、3.47%。。相比之下，張小泉在銷售費(fèi)用上豪爽的多，2019年-2021年，銷售費(fèi)用支出分別為0.64億元、0.83億元、1.17億元，占公司收入的13.28%、14.50%和15.39%。

 

　　然而，巨額的銷售費(fèi)用并沒有得到應(yīng)有的回報(bào)。張小泉2022年三季報(bào)數(shù)據(jù)顯示，今年前三季度，張小泉實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入6.56億元，同比增長27.39%；凈利潤為4102.71萬元，同比下降34.70%?？鄢墙?jīng)常性損益的凈利潤為3426.28萬元，同比下降45.46%。

 

　　值得注意的是，今年前三個(gè)季度，公司實(shí)現(xiàn)的凈利潤分別為1245.75萬元、2183.20萬元、673.76萬元，同比變動(dòng)-45.96%、2.97%、-63.73%。2020年三季度、2021年三季度，公司實(shí)現(xiàn)的凈利潤分別為1910.74萬元、1857.65萬元，今年三季度的凈利潤僅為2020年三季度的35.26%，略高于三分之一。?

 

　　對于今年三季度業(yè)績大幅下降，公司并未做出具體解釋。有業(yè)內(nèi)人士表示，張小泉第三季度產(chǎn)品銷售下滑，凈利潤大幅下降，極大可能是因?yàn)槠湓?月初爆發(fā)的信任危機(jī)。

 

　　水能載舟，亦能覆舟。傲慢與偏見，加速了著名刀剪老字號張小泉的沒落之路。

 

　　今年7月，有媒體報(bào)道，消費(fèi)者用剛買不久的張小泉菜刀拍蒜導(dǎo)致菜刀斷裂，售后客服答復(fù)是“菜刀不能拍蒜”。7月15日，張小泉官方微信發(fā)布情況說明，詳細(xì)解釋了之前“張小泉的菜刀究竟能不能拍蒜”等消費(fèi)疑問，張小泉在說明中為客服不恰當(dāng)?shù)臏贤ǚ绞街虑?，并向消費(fèi)者贈(zèng)送一把新的刀具以表歉意。

 

　　對于刀具能否拍蒜，張小泉稱：“一般而言，常規(guī)刀具是可以拍蒜的。同時(shí)，公司也提醒消費(fèi)者，并不是所有的刀具都適合用來拍蒜，一些硬度較高或者有專門用途的刀具如果用來拍蒜的話，有斷刀的風(fēng)險(xiǎn)。”

 

　　彼時(shí)，央廣網(wǎng)評論張小泉拍蒜斷裂，“不能拍蒜”的張小泉菜刀，這一產(chǎn)品設(shè)計(jì)與質(zhì)量，以及負(fù)責(zé)人的表態(tài)，似乎都在背離“老字號”的初心：不僅菜刀設(shè)計(jì)背離了中國消費(fèi)者的使用習(xí)慣，其“切菜”的評判言論更有一種莫名其妙的傲慢，甚至是對傳統(tǒng)廚藝的輕視。這些都和“老字號”三個(gè)字形成了強(qiáng)烈反差，由此引發(fā)廣泛批評不足為怪。

 

　　二級市場也隨之作出反應(yīng)，截至今年9月底，公司股東人數(shù)僅剩約1萬戶，機(jī)構(gòu)投資者僅3家，無基金公司持股。在今年二季度末，有41家基金公司持股。也就是說，三季度，41家基金公司全部放棄持股。

 

　　不過，張小泉雖然以刀剪著名，但也跨界廚具廚電和家居五金業(yè)務(wù)。2021年，公司廚具廚電、家居五金收入分別為1.49億元、0.79億元，分別占公司收入的19.56%和10.35%，公司收入大頭還得靠刀剪具產(chǎn)品業(yè)務(wù)，當(dāng)年收入5.26億元，在公司收入中占比69.22%。

 

　　中國食品行業(yè)分析師朱丹蓬表示，作為傳統(tǒng)老字號，進(jìn)行多品牌、多品類、多場景、多渠道、多消費(fèi)人群布局，建立企業(yè)第二增長曲線的思路是對的，但以張小泉的影響力、品牌力、號召力、服務(wù)體系以及客戶粘性，是否能夠支撐五多戰(zhàn)略的布局值得商榷。

 

　　同時(shí)，朱丹蓬也表示，老字號本身具備不少優(yōu)勢，而張小泉在大眾消費(fèi)者心中已形成較高的知名度。憑借金字招牌，能夠幫助老字號企業(yè)在產(chǎn)品、渠道和消費(fèi)端進(jìn)行拓展。面對未來戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型以及商業(yè)化道路的探索上，企業(yè)仍需在產(chǎn)品、服務(wù)和產(chǎn)業(yè)鏈、品牌等層面下足功夫。