大公消費(fèi)訊 近日，由國(guó)家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系奶業(yè)經(jīng)濟(jì)研究室主辦的《中國(guó)奶業(yè)經(jīng)濟(jì)月報(bào)（2022年4月）》發(fā)布，從乳業(yè)總體形勢(shì)、奶類生產(chǎn)、奶源基地建設(shè)、乳制品加工四個(gè)方面，對(duì)生鮮乳價(jià)格、各類乳制品產(chǎn)量、乳企動(dòng)態(tài)等進(jìn)行了總結(jié)，并對(duì)相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行了匯總分析。

　　總體形勢(shì)來(lái)看，生鮮乳市場(chǎng)上，生鮮乳價(jià)格環(huán)比下跌。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，3月生鮮乳價(jià)格環(huán)比下跌，5周價(jià)格環(huán)比均下跌。月度均價(jià)4.19元/千克，環(huán)比下跌1.5%，同比下跌2.1%。最后一周價(jià)格4.17元/千克，比前一周下跌0.2%，同比下跌2.3%。

　　乳制品生產(chǎn)方面，據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，2022年1-3月乳制品產(chǎn)量732.4萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)1.9%，其中3月產(chǎn)量250.1萬(wàn)噸，同比下降1.9%。

　　國(guó)際市場(chǎng)上，國(guó)際市場(chǎng)脫脂奶粉價(jià)格上漲，全脂奶粉價(jià)格先漲后跌。2022年3月，GDT兩次網(wǎng)上拍賣(mài)，脫脂奶粉價(jià)格指數(shù)全部上漲，全脂奶粉價(jià)格指數(shù)先漲后跌。與上次拍賣(mài)相比，3月1日舉行的第303次拍賣(mài)，脫脂奶粉拍賣(mài)價(jià)4481美元/噸，價(jià)格指數(shù)上漲4.7%；全脂奶粉4757美元/噸，價(jià)格指數(shù)上漲5.7%。3月15日舉行的第304次拍賣(mài)，脫脂奶粉4545美元/噸，價(jià)格指數(shù)上漲1.6%；全脂奶粉4596美元/噸，價(jià)格指數(shù)下跌2.1%。