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              酒二代接棒,汪傳捷能否帶領(lǐng)金醬酒業(yè)走出困境?

              2024-11-05 13:10:47大公快消 作者:牛鑫宇
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                據(jù)茅臺鎮(zhèn)金醬酒業(yè)有限公司(以下簡稱“金醬酒業(yè)”)公眾號消息,10月13日,2025年度金醬酒業(yè)下沙祈福典禮暨2024全國經(jīng)銷商大會在懷仁舉行。

                活動上,金醬酒業(yè)創(chuàng)始人汪洪彬表示:“回首過去,我的父親將釀酒技藝傳授給我,今天,我將這份家業(yè)傳遞給我的兒子,這不僅是一份責任的傳遞,更是一份信任和期望的交接。”金醬酒業(yè)迎來了它的第八代傳承人——汪傳捷董事長。

                “從父輩手中接過這份沉甸甸的責任,我不僅接過了一個企業(yè)的未來,更是承接了對傳統(tǒng)釀酒工藝的堅守與傳承。”汪傳捷表示,我們將繼續(xù)遵循自然法則,尊重釀造過程中的每一個細節(jié),確保每瓶金醬的酒都能成為品質(zhì)與文化的完美融合。

                不過,有業(yè)內(nèi)人士指出,以金醬酒業(yè)目前的企業(yè)實力和模糊的品牌形象,很難與貴州茅臺、貴州珍酒、釣魚臺等企業(yè)去搶市場。可以看到,目前金醬酒業(yè)發(fā)展并不如意,仍有許多問題亟待解決。

                屢次成為被執(zhí)行人

                早在2021年7月,在金醬酒業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研討暨半年工作會議上,汪洪彬提出,要在“十四五”期間,五年邁入50億門檻,未來10年打造百億企業(yè)。不過,在2023年,汪洪彬卻不再提及上述目標,反而多次強調(diào)要慢下來。

                在業(yè)內(nèi)人看來,金醬酒業(yè)在短期內(nèi)很難實現(xiàn)50億目標,其多次強調(diào)慢下來的背后,或與名酒下沉所帶來競爭壓力有關(guān)。

                酒類分析師蔡學(xué)飛認為,金醬酒業(yè)屬于典型的茅臺鎮(zhèn)醬酒企業(yè),王氏父子也是茅臺鎮(zhèn)的知名釀酒人,過去幾年,在醬酒全國化的浪潮下,金醬酒業(yè)依托定制、貼牌等方式也獲得了不錯的業(yè)績表現(xiàn)。“但是客觀的說,在目前醬酒整體增速放緩,名酒下沉擠壓態(tài)勢下,金醬酒業(yè)本身品牌力有限,銷售網(wǎng)絡(luò)也比較薄弱,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)也偏中低端,短期內(nèi)很難支撐企業(yè)完成50億的銷售目標。”

                在中國酒業(yè)獨立評論人肖竹青看來,過去金醬酒業(yè)面臨的競爭對手是茅臺鎮(zhèn)中小作坊所銷售的貼牌酒,現(xiàn)在金醬酒業(yè)想做50億,這將面臨的是茅臺、習(xí)酒、貴州珍酒、釣魚臺這樣大型的醬酒航母,以金醬酒業(yè)目前的企業(yè)實力模糊的品牌形象,很難與這些醬酒航母去搶市場,不在一個重量級。

                “金醬酒業(yè)在“十四五”期間能否邁入50億門檻,取決于其市場策略、產(chǎn)品質(zhì)量、品牌影響力及宏觀經(jīng)濟環(huán)境等多方面因素。”知名戰(zhàn)略定位專家、福建華策品牌定位咨詢創(chuàng)始人詹軍豪接受大公快消記者采訪時表示,從過往的增長速度和行業(yè)趨勢看,金醬酒業(yè)具備這一潛力,但具體能否實現(xiàn)還需時間驗證。

                汪洪彬曾多次表示:“企業(yè)做大不如做久,金醬酒業(yè)一直都選擇穩(wěn)步前進。”然而,選擇穩(wěn)步前進的金醬酒業(yè)卻多次成為被執(zhí)行人。

                企查查顯示,近日,金醬酒業(yè)新增一則被執(zhí)行人信息,執(zhí)行標的20.63萬元,執(zhí)行法院為貴州省遵義市播州區(qū)人民法院。值得一提的是,金醬酒業(yè)此前有多條被執(zhí)行人信息,執(zhí)行總額達89.84萬元。

                除多次成為被執(zhí)行人外,金醬酒業(yè)曾兩次因違法占用林地被查處。

                國家生態(tài)環(huán)境部官網(wǎng)顯示,2022年3月,督察組對貴州省開展了第二輪生態(tài)環(huán)境保護督察。


                督察指出,一些地方和部門對貴州生態(tài)安全戰(zhàn)略地位的重要性認識不足,守好發(fā)展和生態(tài)兩條底線的定力不夠。赤水河流域白酒企業(yè)違法建設(shè)、破壞生態(tài)問題時有發(fā)生,對流域生態(tài)環(huán)境造成威脅。金醬酒業(yè)公司2020年以來兩次因違法占用林地被查處,部分山體和林地被破壞。

                大公快消從貴州省輕工業(yè)科學(xué)研究所的官方公眾號釀酒科技獲悉,茅臺鎮(zhèn)醬香酒谷是茅臺鎮(zhèn)金醬酒業(yè)開發(fā)投資新建的項目。2020年11月3日上午,數(shù)十臺挖掘機、推土機、鏟車、裝載車集聚在茅臺鎮(zhèn)觀音寺社區(qū)四組。

                據(jù)悉,金醬酒谷的規(guī)劃建筑設(shè)計依據(jù)山體走勢,強調(diào)靠山環(huán)繞、綠色叢生、梯田景區(qū)等景觀元素。從施工現(xiàn)場,可以看到挖掘機對部分山體破壞的現(xiàn)象。


               
                價格體系混亂

                據(jù)行業(yè)媒體報道,在2024年金醬酒業(yè)全國經(jīng)銷商大會上,經(jīng)銷商代表與金醬酒業(yè)高層進行了交流,指出企業(yè)目前存在的缺陷,如區(qū)域市場混亂、廣告宣傳不足及產(chǎn)品定位需優(yōu)化等,并建議公司聚焦主線產(chǎn)品、加大廣告投入及推出高端產(chǎn)品線。

                值得一提的是,金醬酒業(yè)混亂價格體系也屢遭消費者詬病。

                據(jù)齊魯壹點消息,有消費者反映,其手里的53度金醬酒(叁號)掃碼價顯示898元/瓶,實際成交價只有100元/瓶,掃碼價與實際成交價差距近9倍。

                那么造成這種現(xiàn)象的原因是什么?肖竹青表示,金醬酒業(yè)是以做貼牌酒為主的酒廠,其高中低檔產(chǎn)品結(jié)構(gòu)非常的混亂,掃碼價格虛高,但實際成交價格很低,在品牌管理方面也是十分混亂,無論是貴的酒還是便宜的酒都叫金醬,這就導(dǎo)致消費者對金醬沒有準確的心理價位預(yù)期。

                實際上,金醬酒業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)成本并不高,在一則處罰信息中,曾披露了金醬酒業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)成本。

                企查查APP顯示,2023年金醬酒業(yè)因所設(shè)獎的種類、兌獎條件、獎金金額或者獎品等有獎銷售信息不明確,影響兌獎被罰5.01萬元。


                處罰信息顯示,金醬酒業(yè)生產(chǎn)銷售的食品名稱為“谷小酒金米粒”(醬香型白酒、規(guī)格為1X100MLX12)包裝材料是54.60元一件(包含外箱、瓶子、蓋子),這款酒的基酒是30.00元一斤,一件酒使用基酒2.4斤,合計成本是126.60元一件,當時做活動的時候生產(chǎn)了160件,成本金額共計為20256.00。

                按上述計算,12瓶谷小酒金米?;乒灿?2元,每瓶“谷小酒金米粒”的基酒成本僅為6元。

                對此,蔡學(xué)飛表示,本身白酒的生產(chǎn)成本就比較低,加上金醬等企業(yè)本身也是做原酒銷售、代加工和貼牌出身,具有一定成本優(yōu)勢,再加上金米粒也算是谷小酒的明星產(chǎn)品,擁有一定的銷售規(guī)模,主打的也是潮牌小酒和性價比,所以這樣的生產(chǎn)成本可以接受。

                另外,在專家看來,酒企采用虛高的掃碼價格并不可取,不具備銷售意義。

                在詹軍豪看來,金醬酒業(yè)的掃碼價與成交價差異大,可能是其營銷策略之一,旨在通過高價掃碼價塑造品牌形象,同時以低價吸引消費者購買。然而,這種策略可能導(dǎo)致消費者對品牌信任度降低,需謹慎使用。

                蔡學(xué)飛對大公快消表示,對于一些品牌力不強的品牌,往往會通過超高的定價與極低的實際售價來拉高產(chǎn)品利潤,從而激發(fā)渠道銷售的積極性,但極高的廠方定價不具備銷售意義,更多的產(chǎn)品宣傳的需要。

                在肖竹青看來,目前中國酒業(yè)面臨最大的問題還是社會購買力不足、消費者對未來收入預(yù)期悲觀所帶來的消費緊縮和消費降級。存量市場競爭下,消費者只會選擇那些有品牌、有性價比、有良好企業(yè)形象和企業(yè)信譽背書的這些品牌。此外,茅臺、五糧液、洋河、瀘州老窖、汾酒等名酒渠道下沉加速。

                在名酒下沉擠壓的背景下,汪傳捷帶領(lǐng)金醬酒業(yè)又將走向何方?大公快消將持續(xù)關(guān)注。
              責任編輯:王杰
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